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“Me he dado cuenta de que para poder criar, comercializar o domar un caballo hay que seleccionar mucho” 
Durante todo el año 2008, hemos dado un repaso a varios temas de mucha importancia, pero nos quedan dos, que por su relevancia tanto en el presente como en el futuro del Pura Raza Español no podemos dejar de comentar. 
Hay una necesidad que provoca un apetito. Éste da lugar al comportamiento apetitivo, lo de buscar lo que hace falta. Una vez encontrado, éste estimula el comportamiento consumador: en este caso, masticar y tragar la comida llenando el estómago.
El piaffe es un trote en el sitio, reunido, cadenciado, diagonalizado, elevado, redondo y suspendido, en el que el caballo salta de un bípedo diagonal a otro con equilibrio y regularidad. Es un aire majestuoso realzándose su calidad en la relajación del caballo y la total discreción del jinete